Mòdul 1. Deglució i disfàgia. (7h)

Coneixements/ Capacitats cognitives i pràctiques

• Identificació de les característiques dels trastorns de la deglució i la disfàgia.
• Bases deglutòries.
• Deglució atípica i adaptada.
• Disfàgia atípica i esofàgica.
• Detecció de signes d'alarma.
• Algorisme del pas a pas.
• Abordatge multidisciplinari.
• Identificació de les tècniques d'observació.
• L'observació muscular.
• L'observació exhaustiva.ç

Habilitats de gestió, personals i socials

• Assimilació dels conceptes clau en relació amb els trastorns de deglució i disfàgia.
• Capacitat d'observació per detectar els signes d'alarma dels trastorns de deglució i disfàgia.

Mòdul 2. Tècniques de deglució i prevenció. (8h)

Coneixements/ Capacitats cognitives i pràctiques

• Identificació de les tècniques de deglució en el tractament de la disfàgia.
• Bases nutricionals.
• Tipus de dietes.
• Textures i viscositats.
• Espessidors i gelificacions.
• Tècniques culinàries compensatòries.
• Estratègies posturals.
• Maniobres de deglució i ennuegaments.
• Aplicació d'exercicis de rehabilitació neuromuscular.
• Musculació orofacial activa.
• Musculació orofacial passiva i tapping.
• Identificació d'accions preventives a la disfàgia.
• Descripció d'accions preventives.
• Anàlisi de la importància de l'entorn i l'ambient.

Habilitats de gestió, personals i socials

• Consciència sobre la importància de les accions de prevenció i de l'entorn.
• Aplicació de les tècniques i maniobres de deglució.
• Aplicació d'exercicis de rehabilitació neuromuscular.

Objectiu general

Aplicar tècniques per al tractament i la prevenció dels trastorns en la deglució i la disfàgia.

Objectius específics:

• Identificar els trastorns de la deglució i la disfàgia, i aplicar tècniques d'observació.
• Identificar tècniques de deglució i maniobres per millorar la deglució de les persones ateses, així com les accions preventives a la disfàgia.