Acompanyament pedagògic en l'alimentació

  Online Salut

Dates online

Del 07/05/2024 al 19/05/2024

Hores online

10 h

Preu

45 €

Preu socis

40 €

Continguts:

1. Introducció:
Grups d'aliments i Alimentació saludable 
Guia petits canvis 
 
2. Menús escolars: 
Freqüències dels diferents grups d'aliments. 
Increment del llegum i les hortalisses ens els menús.  
Dieta mediterrània,  productes de temporada i proximitat. 
Exemples de menús i combinacions.
 
3. Proteïna vegetal, iogurt sense sucre, menús vegetarians
 
4. Consells pràctics per acompanyar els àpats dels infants

Objectius:

  • Identificar els aspectes claus de les mesures de millora  de la qualitat i la sostenibilitat de l’alimentació.
  • Conèixer aspectes bàsics de la  nutrició i  l’alimentació saludable vinculats al menjador escolar

Metodologia:

La organització permet treballar de forma asincrònica. De forma que cada participant, dins dels límits d’inici i finalització de cada tasca, podrà realitzar el curs en el moment que més li convingui. 
Es dissenya preveient una càrrega de treball per l’alumne de 5 hores setmanals i es recomana connectar-se a la plataforma, com a mínim, cada dos dies. 

La comunicació amb el/la tutor/a es podrà realitzar a través de la plataforma moodle en la que es realitza el curs. Els seus dubtes es podran fer arribar a través de correu electrònic obtenint resposta en un temps màxim de 48 hores (excepte si la consulta es realitza en divendres).

Observacions:

Avaluació continuada i certificació

Per superar el curs s’han de realitzar totes les tasques en els terminis establerts (en el cas de que un alumne no pugui complir amb els terminis haurà de justificar-ho, prèviament, al tutor/a del curs, qui valorarà la possibilitat de fer una excepció). 
Els terminis sempre seran setmanals, els mòduls s’obriran cada dilluns i s’hauran de realitzar les tasques abans del diumenge a les 23:55h. 


La correcta realització de les tasques donarà dret a rebre la certificació que expedeix l’Escola Efa, Escola de Formació de l’Acellec.

Inscriu-te aquí

Acompanyament pedagògic en l'alimentació

Inscriu-te aquí

Codi

F.O.002.01-24

Impartit per

Anna Burgués

Diplomada en nutrició humana i dietètica, i llicenciada en ciència i tecnologia dels aliments.

Fa més de 20 anys que imparteix formació de cursos de dietètica i nutrició, manipulació d'aliments, higiene i seguretat alimentària i al·lèrgies alimentàries per diversos col·lectius: restauració, treballadors/es d'escoles, de residències de gent gran i de llars d'infants. 

Més informació

Correu electrònic: info@escolaefa.cat